34岁的刘女士前段时间在单位体检，查出轻度脂肪肝。她不敢相信，医院复诊。但检查结果出来后，显示脂肪肝是正确的，这让她很困惑。她明明很瘦，为什么会得脂肪肝？脂肪肝不是“富贵病”，胖子的专属病吗？
脂肪肝常见的“五大误区”。你“被抓”了吗？
随着人们对健康的重视，关于肝脏健康的谣言也众说纷纭。误解那么多，怎么才能识破？
1.只有肥胖者才会得脂肪肝，瘦人不会。
是脂肪肝堆积导致的疾病。我这么瘦，怎么弄？
医院感染科主任吴培表示，脂肪肝并不是肥胖者的专属疾病，甚至一些太瘦的人患病几率也更高。脂肪肝可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。长期饮酒导致的脂肪肝与肥胖无关。即使是非酒精性脂肪肝，也可能受到暴饮暴食、长时间熬夜、久坐等因素的影响，导致发病。
2、脂肪肝不痛，可以不管
对于45岁以上的人来说，脂肪肝并不少见。很多患者认为这是小问题，不治疗就好了。
吴培主任解释说，大多数脂肪肝患者在早期甚至中期都没有明显的不适，但无症状并不是不治疗。脂肪肝往往是由于各种原因造成肝细胞内脂质代谢异常。从临床表现来看，脂肪肝一旦迅速发展，可导致肝炎、肝硬化甚至肝衰竭。因此，即使是那些症状轻微的人也应该尽早接受治疗。
3、脂肪肝是吃出来的，只是需要控制饮食。
脂肪肝的治疗不是控制饮食就能解决的，还需要戒烟、戒酒、运动。仅仅依靠饮食并不能帮助逆转脂肪肝细胞的进程。而且，从营养学的角度来看，完全不吃高脂肪食物是不合理的。
4、脂肪肝患者吃水果越多越好。
水果含糖量高，不同水果含糖量在6%-20%左右。食用后血糖可迅速升高，过量食用也可使血清甘油三酯升高。长期吃太多会导致血糖血脂升高，甚至诱发肥胖。所以脂肪肝患者可以吃水果，但不能多吃。
5.快速减肥可以减少脂肪肝。
快速减肥似乎有利于减掉多余的脂肪。但是太快了，可能会破坏新陈代谢的规律，因为节食也可能会磨损肠胃，甚至影响皮肤状况。最重要的是，快速减肥不仅不会减少脂肪肝，还会加重脂肪肝。
因为机体营养不良，中度，必须脂肪酸的缺乏，胆碱或蛋白质缺乏致使甘油三酯不能装配极低密度脂蛋白及时运送到血液中而在肝细胞内聚集，最终导致脂肪肝的发生。
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脂肪肝和这3种食物“相克”
以下几种食物，脂肪肝患者应避免食用。错误的饮食，反而使病情加重，陷入的“死循环”的误区。
1、猪脑
中医认为猪脑有“补骨髓，益虚劳”，并有补脑作用。但现代医学认为，它是一种高胆固醇食品。每g猪脑中，含有3mg的胆固醇，是各类食物之首。高胆固醇食品长期服用，对预防脂肪肝也是不利的。
2、鹅肉
《本草求真》中记载：鹅肉“发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气壅外发热出者意也。”鹅肉甘润肥腻，含脂肪达11.2％，容易助湿生热，加重肝胆疾病的病情，凡有脂肪肝者忌食之。
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3、鸭蛋
每g鸭蛋中，所含脂肪为14.7g，而蛋白质仅为13克。尤其是蛋黄，其胆固醇含量可高达mg。因此，有脂肪肝者，不宜多吃禽蛋，尤其忌吃蛋黄。
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4、牛腩
腩肉肥瘦相间，是一种高脂肪食品。在g牛腩中，脂肪含量可高达95.8g，而且是动物性脂肪。因此，患有脂肪肝者，切勿多食。
中医养肝，有四大关键
1、怒大伤肝，保肝切忌发怒
中医认为，“肝火”容易让人动怒，脾气大的人往往因为肝火太旺，肝火引起的发怒对身体的危害非常严重，古医书记载因怒伤肝而发生的疾病有30多种。震怒之时大脑神经高度紧张，肝气横逆，最易引发心脑血管危险事件。爱发怒的人患心脏病的死亡率，比少怒者要高5倍。
2、郁闷最伤肝，释放要及时
生闷气对肝脏的伤害更大，把脾气发泄出去，还能释放一些。但生闷气却可一直纠缠着身体，全面抑制肝脏的解毒功能和疏通气血功能，造成气虚淤滞、毒素淤滞，可诱发许多慢性疾病，甚至种下癌症的种子。
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3、闭目养神，给肝脏解压
闭目养神是我国传统的调养精神方法。中医学认为,心为五脏六腑的大主,对身心健康关系重大，同样也关乎肝脏的健康。“肝开窍于目”五脏六腑的精气都上注于目，所以，闭上眼睛静下心神，具有良好的养肝作用。
闭目养神的具体做法是:先轻闭双眼,用双手从头顶向下沿肝经循行部位，轻轻拍打头部两侧、颈部两侧、胸部两侧、腹部两侧三遍，然后将感觉放在肚脐内,任凭心神自然放松。
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4、保护肝细胞，食补最有效
肝脏是再生能力最强的脏器，而多食用枸杞、黑芝麻、羊肝、阿胶4种食物，可增强肝细胞的再生能力，促进肝功能恢复，对补肝十分有益。
树立正确的疾病观，养成良好的生活习惯，才能最大限度地保证自己身体处于健康状态。
参考资料：
[1]《控制饮食却依然躲不过脂肪肝？营养师提示：这些雷区千万别踩！》.首都医科医院.-06-12
[2]《脂肪肝的五大误区，你中招了吗？》.民生网.-03-19
[3]《脂肪肝与哪些食物相克》.医药与保健..08
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