杭州53岁的陈先生患有脂肪肝，还特别容易感冒。为了提高免疫力，服用了一款进口复合维生素。吃了一周后不见效果，陈先生自己加大了剂量，从1天1颗加到了1天8颗。
半个月后，出现小便、眼珠和皮肤都变黄，检查后诊断为药物性肝损伤导致肝衰竭，而过量服用维生素就是发病的祸根。
维生素为何会伤肝“吃维生素就等于吃水果、蔬菜”、“补充维生素总没坏处”是不少人持有的观点，然而，人体对维生素也是有最大耐受量的，尤其要警惕服用过量脂溶性维生素。
维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
前者包括维生素C和B族维生素等，其分子结构具有亲水性，易溶于水，在人体内不会储存，摄入过多时会通过尿液排出体外；
后者则需要有脂肪的帮助才能被人体吸收，如维生素A、维生素D、维生素E等，这类维生素一般可与脂质共存，储存在肝脏中，需要时再动员出来，很难通过尿液排泄出去。
如果持续过量服用，超过肝脏储存和分解的能力，就会导致中毒，甚至出现肝衰竭。陈先生就是典型的案例。
维生素的合理使用合理营养是维持机体正常免疫功能的重要条件，营养不良人群的免疫功能下降，对感染的易感性增加，病死率也会增高。一些维生素被证实对先天性和后天适应性免疫系统有免疫增强和调节作用。
但并不是人人都要补充维生素，处于特定生理时期的人群如备孕期和孕早期的女性，推荐补充叶酸；新生儿处在生长发育快速阶段，常有维生素D摄入不足；大多数老年人推荐补充维生素D和钙。
患有某些疾病的人群，需要在医生的指导下进行补充，如长期患疟疾的需要补充叶酸；患有严重肝病的人，应补充维生素K；肝肾功能不全的人，应补充维生素C；患有脂肪代谢障碍疾病的人一般会缺维生素A；长期服用广谱抗生素，应补充维生素K；长期服用异烟肼的患者，应补充维生素B6等。
其他人群如素食者由于不吃肉类食品，容易缺乏维生素D和维生素B12，需要额外补充；爱吃肉，很少吃蔬菜水果的人，要补充维生素C；吸烟人群也需要补充维生素C。
再次提醒：以上维生素的补充都要在说明书列示的范围内服用。
人到中年有时难免会有体力衰退的感觉，单靠补充维生素就想要回到身体最佳状态是非常偷懒的做法，坚持适当运动、规律生活、合理膳食是身体健康的不二法宝，大家记得要行动起来哦。
参考资料：
1.维生素当心补过头，江苏卫生保健，
2.男子每天服用维生素，半个月后肝衰竭！这些人，只会越补越差...，科普中国，
3.维生素：不是人人都得补，人民政协报，
部分图源来自网络
编辑/广东省药监局事务中心（PAN）
审稿/邹宇华
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