内容资料来源：
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年，孙尧今年45岁，是一名普通的图书管理员，平日里工作较为清闲，但喜欢阅读到深夜，饮食也较为随意，这些不良的生活习惯可能是导致他肝脏问题的主要原因。在一次例行体检中被诊断出肝脏功能异常，他的谷丙转氨酶（ALT）水平高达70U/L，超出了正常值的上限。同时，他的视力也出现了轻微的模糊，医生告诉他这可能是肝脏功能不佳导致的。
肝脏是人体重要的解毒器官，同时也是储存维生素A的主要场所，维生素A对眼睛的健康尤为重要。孙尧的视力模糊，很可能是由于肝脏功能不佳，导致体内维生素A的储存和代谢出现问题。医生建议他除了按时服用保肝药物外，还应该调整饮食习惯，增加富含维生素A的食物摄入，以帮助改善肝脏功能和视力问题。
为了保证身体的健康，医院做了更详细的检查与诊断，为此他还特地做了肝脏彩超，去弄清楚自己的肝脏内的情况，检查结果表明确实存在一定的问题，他的肝脏实质回声增粗，提示有轻度脂肪肝的迹象。
此时虽然肝脏的损伤不严重，不会引起肝功能的明显变化，但是别忘了孙尧的体内还有谷丙转氨酶异常升高的表现，这类物质会参与人体内的代谢过程，导致肝脏负担加重，而这些负担便会堆积在已经受损的肝脏细胞上面，引起肝脏细胞损伤加剧，也使得肝脏功能更加下降，最后可能导致肝硬化，让肝脏的损伤越来越严重。
而肝脏担任着解毒、储存营养等重要功能，所以如果这个功能受损达到了重度，那么就可能使得孙尧常年感到乏力、食欲不振，严重甚至可能导致肝衰竭，所以对于孙尧来说，控制肝脏的负担，改善肝功能，还是非常重要的。
于是医生给孙尧开了一些保肝和改善视力的药物，并交代了一些注意事项，随后孙尧开始了他如同药罐子一样的生活，这是因为保肝的药物是需要长期服用的，而改善视力的药物也需要服用一段时间后才能慢慢的见效，不过在服药之后，孙尧确实感觉到了自己的身体发生明显的变化。
虽然孙尧的肝脏功能和视力都不算太差，但是以前也能时常感觉到眼睛干涩，有种看东西模糊的感觉，并且有时候起床时，还能感觉到自己身体有点沉重，不是很轻松的样子，需要缓上一会才能慢慢恢复正常。
但用药过后，孙尧发现自己再没有过眼睛干涩了，现在都是视力清晰，很少有疲惫感了，并且起床也不需要缓一会了，睁开眼睛就能爬起床然后进行日常的行动。就这样服药半年，医院进行检查，这时候的肝脏功能已经彻底恢复正常了，但是肝脏的实质回声增粗却没有见消散。
医生解释肝脏的损伤还想要完全恢复，几乎是不可能的，因此肝脏细胞的损伤肯定也是难以完全修复的，不过医生又表示，可以从生活中做出一些改变，饮食、运动等都能很好的帮助维持肝脏功能，甚至改善肝脏情况，促进肝脏细胞的修复。
孙尧这次回家后，便开始彻底的改变生活习惯，不仅开始做各项运动，并且在饮食方面也非常注意，特地减少了油腻食物的食用量，还主动的开始注重起吃富含维生素A的食物了。
而孙尧吃的最多的，便是猪肝，首先猪肝的营养价值便能够帮助孙尧改善肝脏功能，从而清淡的饮食也能够吃的津津有味，并且猪肝中还含有丰富的铁质，能够帮助促进血液的生成，有益于营养的供给，从而帮助保持身体的健康。
而最重要的就是猪肝中富含的一些维生素A的物质，能起到改善视力的作用，从而能够改善肝脏功能的问题，并且一些微量元素、氨基酸等物质，也能消炎，防止肝细胞损伤，从而缓解肝脏损伤，甚至能促进肝脏细胞的修复。
就这样，孙尧几乎每天都要吃上两餐猪肝，而在猪肝的帮助下，也是营养充足，再也没有乏力的苦恼了，精神上更是神清气爽，并且猪肝中的维生素A还让孙尧夜里的视力都提高了不少，孙尧对于自己身体的变化感到十分满意。
3个月过后，孙尧却开始时不时的感觉到腹部不适了，而且有一次起床的时候，孙尧感觉到右上腹部附近传来隐痛，并且疼痛过后恶心呕吐也是十分严重，孙尧意识到问题严重，医院。
此次检查发现，孙尧的肝脏功能出现了明显的异常，ALT水平升高到了U/L，因此产生了严重的急性肝脏衰竭症状，医生询问了孙尧服药的习惯，发现孙尧服药是规规矩矩按照自己的叮嘱来的，从没有停药或是轻易的加减药量，并且生活习惯方面孙尧也是十分健康，早睡早起，饮食清淡，还经常运动。
那么孙尧肝脏功能异常升高的原因是什么呢？更加详细的询问下，医生发现孙尧有大量使用猪肝的习惯，这才搞明白了孙尧肝功能衰竭的原因，原来猪肝是肝脏功能不佳患者不能多吃的食物，因为猪肝内的胆固醇含量非常高，克猪肝中有毫克的胆固醇，相当于食用了3个鸡蛋黄的胆固醇含量，所以长期的食用大量猪肝，就好像常年在吃高胆固醇的饮食，味道虽然清淡，但是对于胆固醇的含量来说可算不上清淡了。
于是大量胆固醇的食入，也导致肝脏的负担增加，最后造成肝脏细胞的损伤。听完解释，孙尧明白了自己用于保持健康所食用的猪肝，却成为了危害他身体的东西。
见孙尧弄明白原因之后，医生又好心补充道：你对于疾病的态度是十分值得表扬的，但是由于缺乏一定的科学知识导致最后弄巧成拙了，并不是所有富含维生素A的食物肝脏功能不佳患者都是适合肝脏功能不佳患者吃的，你记住，这3样食物对于肝脏功能不佳患者来说就有很大的危害，千万不能多吃，否则会引起很严重的后果！
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