肝脏是人体内脏里最大的器官，位于人体中的腹部位置，在右侧横隔膜之下，胃的上方。是人体消化系统中最大的消化腺，是尿素合成的主要器官，又是新陈代谢的重要器官，并在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。肝脏也制造消化系统中的胆汁。因此，在维持生命的功能上，肝脏扮演非常重要的角色。常见肝脏疾病包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪化、肝癌、酒精肝等等，由于肝病是一种常见的危害性极大的疾病，应以积极预防为主。肝脏疾病的临床表现多种多样，特别重要的有黄疸（由血液中胆汁色素、胆红素的不正常增高引起的皮肤、巩膜的黄色改变）、胆汁淤积、肝肿大、门静脉高压、腹水（液体在腹腔的聚积）、肝性脑病和肝衰竭。肝病是“隐形杀手”，除非到肝脏忍无可忍的地步，否则不会轻易发病，所以到发病时就表明肝病已经到了相当严重的地步，平时的生活中就要注意肝脏的养护和肝病的预防。沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成份，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油的对心脏、肝脏、肾脏及骨髓均有明显保护作用。沙棘油中含有特殊的油性SOD，可以及时击退自由基。肝病跟自由基有密切关系，每一个肝细胞存在着五百至二千五百个线粒体，跟其它器官相比，这样的比例显然高出许多。氧气及葡萄糖等物质，会在细胞内的小器官线粒体内发生反应，制造身体所需的热量，此时就必然会产生自由基。因此，线粒体的数量越多，除了产生的热量越多外，也意味着自由基的产量越高。就以肝脏的功能而言，肝脏的工作繁重，更多的线粒体产生的更多的热量满足肝脏需要，可是也正因为这样，肝脏随时暴露在大量的自由基当中，肝细胞受到损伤的机率也跟着提高。所以，预防和改善肝病，如何击退大量产生的自由基已经成为防治重点。我们的身体原本就具有足够击退这些自由基的物质（如SOD）,但是伴随着年龄的增长，尤其在四十岁往后，这类物质的产量会大幅降低，人体对自由基的防御力量也在锐减，此时，就需要补充击退自由基的物质。沙棘油就派上用场，并且，沙棘油含有的维他命类以及抗氧化物质黄酮类，对于击退自由基也有很好的效果，此外，沙棘油中的维他命类还具有促进肝脏代谢以及解毒的作用，且大部分的维他命类都无法在体内自行制造，必须通过食品摄取，这时的沙棘油就显得更有食用和药用价值。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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