“上班情绪低，下班涮锅去，天天喝大酒，久之成胖子”。
肝脏每天24小时连轴转，忙着给身体解毒，维持正常代谢。一旦肝脏出现问题，有毒有害物质就容易在体内积累，损害内脏。
某种意义上说，肝脏与身体健康有着一荣俱荣，一损俱损的关系。
中国是个“肝病大国”。
根据年世界卫生组织的统计，
每12个中国人里，就有一个人有肝病。
权威专家教你护好你的“小心肝”。
伤肝行为排行榜
肝炎是一种相对隐匿的疾病。当患者出现明显症状、生活受到影响时，病情往往已到晚期。
调查发现，近九成人有伤肝行为。哪些行为是伤肝罪魁祸首？
TOP3：
用药不当
《英国临床药理学杂志》的一项研究称，长期服用止痛药等药物，会加大肝脏解毒负担，导致肝脏损伤。
严重的药物性肝损伤可引起肝衰竭，造成肝细胞大面积坏死或严重损害，总体病死率高达50%以上。
研究发现，国内最常见的伤肝用药行为是：同时吃多种感冒药（造成扑热息痛过量）、乱服中草药（过量或错误服药、轻信不靠谱的偏方）、滥用抗生素。
4类食物最伤肝
养肝的第一步，是要先“管住嘴”。以下几类公认的伤肝食物，请你一定少吃点。
1高脂食物肝脏是脂肪运输的枢纽。消化吸收后的一部分脂肪进入肝脏，之后再转变为体脂贮存起来。饥饿时，贮存的体脂先被运送到肝脏，然后进行分解。
吃太多高脂油腻食物，容易导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积于肝脏内形成脂肪肝。
除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮之类的菜肴，多选择蒸、煮、炖、凉拌的。
火腿肠、腊肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高，尽量少吃。
2霉变食物研究表明，发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏伤害最大，极易诱发肝癌。
最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。有些人会把面包、水果等食物发霉部分去掉，剩下的继续吃，这种做法并不可取。霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。
3酒酒精进入人体后只有10%自胃肠道排出，90%在肝脏中代谢。
酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化成为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性，能使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死。因此，长期大量饮酒会导致酒精性肝病。
在我国，酒精已成为继肝炎病毒后导致肝损害的第二大病因。如果酒精和肝炎病毒共同存在，两种因素会协同加速肝损伤的发生和进展。
4半生不熟的食物研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和肝吸虫等寄生虫，容易引发急性胃肠炎、痢疾，可能导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。
食物内的寄生虫很难通过肉眼识别，最简单的方法是把食物煮熟、煮透后食用。
肝病4大高发人群
除饮酒多、运动少、暴饮暴食等常见伤肝行为外，还有些高发人群易被忽视：
常睡不好的人
除了睡眠不足，打鼾等导致低质量睡眠的问题，同样会影响肝脏夜间的自我修复。经常睡不好的人比其他人更容易患上脂肪肝。
过度减肥的人
肥胖会造成脂肪肝，过度减肥同样如此。数据显示，20多岁女性是营养不良性脂肪肝的高发人群。
节食或通过药物强行阻断营养吸收，致使体内蛋白质缺乏，低密度脂蛋白合成减少，肝脏转运出现障碍，脂肪就会在肝内堆积。
肠胃不好的人
消化道疾病伤害的不仅限于肠胃本身，还可能导致多机能无法正常运行。在这种状态下饮酒，更易导致肝脏损伤。
患慢病的老人
老年人慢病高发，用药过多易造成药物性肝损伤；年龄增长引起新陈代谢功能衰退，脂肪在器官沉积的几率也会随之增加。
4种肝炎提早防
肝炎是一种相对隐匿的疾病。肝脏的耐受力较强，即便肝病非常严重，发病初期也可能没有任何症状。当患者出现明显症状、生活受到影响时，病情往往已到晚期。
病毒性肝炎分为5种，其中4种相对常见，它们的预防各有侧重。
1甲型肝炎主要经粪——口途径传播，比如进食受病毒沾染而未经煮熟的贝壳类食物。
建议：
注意饮食卫生。
避免饮用来源不明的水。
不进食未彻底煮熟的食物，特别是贝壳类海产品。
2乙型肝炎乙肝通过血液、母婴和性接触三种途径传播。新生儿接种乙肝疫苗是预防乙肝的关键，这一举措让我国乙肝新发病例大大下降。
另外要避免不必要的注射、输血。乙肝病毒携带者要定期复查乙肝病毒标志物及肝功能，必要时可服用药物增强机体抵抗力和肝脏营养，忌盲目用药；在专科医生指导下用药，进行抗乙肝病毒治疗。
3丙型肝炎如今，丙肝越来越被大家重视，其传播途径和危害均与乙肝相似。文身、使用公共剃须刀均是高危行为。
建议：
不要共用剃须刀及牙具等。
理发、穿刺和文身等用具应严格消毒。
阳性孕妇避免羊膜腔穿刺，尽量缩短分娩时间，保证胎盘的完整性，减少新生儿暴露于母血的机会。
4戊型肝炎预防措施与甲肝相同，如保护水源、加强食品管理，改善卫生设施等。
护肝小贴士
保护肝脏，这些事情你应该趁早做。
?定期检查肝功能
40岁以上的男性、曾感染病毒性肝炎者、长期服药、有肝癌家族史的人，一定要每年查肝功能。
?保证充足的睡眠
成年人正常睡眠时间应为6~8个小时，静卧可增加肝脏40%的血流量，有利于肝细胞的修复和再生。
?少吃高油、高糖食物，控制脂肪摄入
炎症急性发作期，不宜过多摄入蛋白质，以免加重肝脏负担。
维生素中含有人体必需的钙、磷、镁、锌等矿物质。
建议：
肝炎患者要保持摄入一定量的蛋白质，豆浆、鱼汤等都是不错的选择。
维生素有助增强肝脏修复、解毒的功能，绿色蔬菜、水果、谷物、豆类、猪肝、鱼、乳制品等都可选择。
?学会调整心情
让自己处于心平气和、乐观开朗的状态，好情绪能使气血调和、血液循环改善，加快肝脏的新陈代谢。
?定期常规体检，尤其是肝功能
如果表现出黄疸、肝腹水、消化道出血等症状再检查，那时病情就已经很严重了。
防止肝炎在不知不觉中发展为肝硬化，甚至肝癌。
建议：
40岁以上的男性、曾感染病毒性肝炎者、长期服药、有肝癌家族史的人，一定要每年查肝功能。
病毒性肝炎患者应每3个月进行一次肝功能和甲胎蛋白检查，6个月做一次影像学检查（如B超、CT），3~6个月做一次病毒定量检查。
?保持睡眠充足
静卧可增加肝脏40%的血流量，使肝脏得到更多血液、氧气、营养的供给，有利于肝细胞的修复和再生。
建议：成年人正常睡眠时间应为6~8个小时。
身体有两大“护肝穴”
肝功能失常，容易出现月经不调、急躁易怒、视力下降、肢体麻木等症状。常按两个穴位，对喝酒和熬夜的人大有裨益。
关冲穴
关冲穴是手少阳三焦经的起始穴，三焦经是气和水运行的通道，有行气利水、醒神开窍的作用，所以可以解酒防醉。
具体方法是：用指甲掐关冲穴，每次掐10秒，放松2秒后重复掐按，每侧手指掐按5次。掐按时用力要均匀，使穴位能够感到微微酸痛。
期门穴
期门穴是脏腑之气汇聚于胸腹部的特定穴位，由于该穴与脏腑比较接近，所以常用来治疗各类脏腑疾病。
搓期门穴能缓解熬夜后出现疲劳、没有食欲等症状，有疏泄肝胆的作用。
具体方法是：期门穴位于胸部，乳头之下。每天用掌心摩擦期门穴5分钟，有微微发热感觉为佳。
End
来源：生命时报，侵删
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