案例：吴叔今年42岁，是土生土长的农村人，平时的主要工作就是瓦工，村里哪家盖房子了，总少不了吴叔的身影。
上个月月中，吴叔在干活的时候突然觉得全身没力气，随后就晕倒了，邻里街坊很快打了急救电话。
医院检查后，医生告诉患者的家属，患者深度昏迷，已经出现了严重的肝衰竭，随后就转入了ICU治疗。
但是每天几万块的治疗费用，让原本不富裕的家庭更是雪上加霜，虽然尽力的进行了治疗，但最终吴叔还是因为病情恶化离世了。
医生：1“牛奶”，喝一次胜过5斤白酒，常喝等于自残
吴叔住院期间，医生曾像患者家属了解情况，这才得知这些年都是吴叔自己把孩子拉扯大，孩子每次放假，吴叔都买鲜牛奶给孩子喝，孩子每次喝不完就开学了。
虽然鲜牛奶一两天就过期了，但是吴叔这也不舍得扔，自己将就着喝了。
但是，过期的牛奶中，营养素已经被消耗了，不仅没有营养，反而会滋生很多微生物、致癌物等，像吴叔经常喝过期的牛奶，轻者会导致出现腹泻、胃痛、呕吐等的中毒症状，重者可损害肝细胞健康，增加肝脏的解毒代谢负担，降低肝功能，甚至导致肝功能逐渐衰竭。
肝功能开始衰退，身体或有4个明显表现
1、眼睛黄染
肝脏的功能正常，身体内的胆红素排泄也是正常的。
一旦肝脏的功能开始减退，肝脏会无法及时的排出体内的胆红素，胆红素不断堆积起来，就会导致黄疸。
黄疸最先发生的部位就是眼睛巩膜，因为此处含有的弹性硬蛋白比较多，与胆红素的亲和力比较强。
2、喝酒容易醉
平时自己的酒量多少其实都有数，若最近喝酒的时候，突然觉得喝一点酒就开始醉了，酒量很明显的下降了，可能是肝功能开始减退了。
肝脏功能的减退会影响酒精的分解代谢，要多重视。
3、消化不良
肝脏也属于消化腺的一个器官。
一旦肝脏的功能出现异常，会无法分泌胆汁来消化食物，患者会出现吃不下饭、厌食、恶心呕吐等的感觉，或者吃点油腻的东西就一直拉肚子。
4、出血
肝脏有着重要的合成凝血因子的作用，一旦肝脏的健康出现问题，也可能会导致患者出现出血的风险。
这是因为肝脏的凝血因子合成量减少，会导致凝血机制出现障碍，再加上肝不好很可能会出现脾功能亢进的情况，更能影响凝血，最终出现鼻出血、牙龈出血等的出血现象。
养护肝脏的健康，平时坚持2个好习惯
习惯1、常喝茶水
习惯2、常心情愉悦
从中医的角度看，肝脏属木，且志为怒，也就是说，肝脏的生理特性就是喜欢条达、舒展，不喜欢抑郁，悲愤，烦闷等，可以说大怒会损伤肝脏的健康。
因此，保护肝脏的健康要注意保持心情舒畅，尽量做好不急躁、不生气，让肝脏保持舒畅。
最后，提醒大家：
家里有过期的牛奶不舍得扔，不一定非要喝掉。
过期的牛奶中，会产生一种乳酸物质，这种物质属于果酸的一种，有助于软化角质，起到保湿护肤的作用；
也可能用过期的牛奶擦皮鞋，可防止皮面干裂；
或者用过期发酸的牛奶，搓洗衣物上难以去除的墨迹。
参考文献：
《吕卉：肝衰竭》，陈词，肝博士，-06-05
《你对肝脏知多少》，尤国美，中国医药报，-02-28
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